プロテイン　ホットケーキミックス　成分比較

必要な栄養素足りてますか

2019年12月に厚生労働省から発表された「食事摂取基準2020年度版」によると、「タンパク質」の摂取必要量は成人男性で一日50ｇ成人女性で40g推奨量は男性65g女性50gと記されています。「タンパク質」と聞くと、一番に思い出すのが「豆腐」だと思いますが、「豆腐」に含まれている「タンパク質」は、100g当たり約６ｇです。昔ながらの豆腐1丁が300g位ですから。毎日豆腐3丁食べないといけない計算になります。「毎日豆腐3丁」なんか食べれそうですね。ですけど、人間に必要な栄養素は「タンパク質」だけではないので、豆腐だけでおなか一杯になってしまうと、他の栄養素が取れなくなってしまいますね。そこで最近話題になってるのが、「プロテイン」です。なんといっても「プロテイン」を直訳すると「タンパク質」ですから。

「プロテイン」って聞くと、あんなものは健康オタクかボディビルダーの飲み物でしょ！ってイメージが強いと思いますが、そのイメージはちょっと古いですね、現在では、その充実した栄養素から、健康食として見直されてきています。高齢の方の栄養補助食や、ダイエット補助食として、利用している方も増え始めている様です。しかしながら健康食とはいっても飲み物です必要な栄養素は摂れるものの、満腹感は得られません、「ダイエット」や「筋肉増量等」の目的があっての「プロテイン」摂取であれば、我慢も出来るでしょうが、普段の生活の中で、続けるには少しハードルが高いようにも思えます。そこで、満腹感もありつつ、必要な栄養素も摂れるとして「パンケーキにプロテイン入れてみた」っていう商品が販売されています。何点かご紹介しますので、興味のある方は参考にして下さい。

海外製品

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マイプロテイン

「シロップがいらないくらい味がしっかりしている。」と高評価のプロテインパンケーキミックスです。特徴としてはとにかくフレーバーが充実しています。「甘みもしっかりある。」と評価もあります。とにかく味がしっかりしているので、フルート等と一緒に食べてもシロップなしで食べられて、糖質オフにも役だちます。イギリスのメーカー製品です。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
100g	186cal	34	3.2	5.6	1.7	–	1.2

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フラップジャック

こちらもイギリスのメーカーの製品です。アレンジがしやすくパンケーキミックスですが、ドーナツやマフィンを作っても食べやすいと高評価です。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
53g	200	20g	3.5	23	6	5	–

国産品

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はくばく

「お豆」と「雑穀」のパンケーキミックスです。穀物屋さんのパンケーキミックス素朴な優しい味わいで食べやすく食べ応えもあり、と評価されています。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
150	544	10.2	5.0	117.8	111.3	6.5	0.8

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みたけ

こちらも国産のパンケーキミックス原材料も「国産大豆」「国産米」と、こだわりのパンケーキミックスです。主婦層に人気の「オレンジページ」と「みたけ」がコラボレーションして開発されたパンケーキミックスです。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
100	380	11.1	4.9	72	–	–	–

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DHC

DHCプロテインダイエットケーキです。言わずと知れたDHCですので。コエンザイムQ10やヒアルロン酸などの美容成分も配合されており、健康維持に加えダイエット、美容にもいい一品です。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
49	181.1	14.64	5.46	25.24	15.48	9.76	0.72

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マルコメ

糖質６０％オフで罪悪感も低めのパンケーキミックスです。「お味噌のマルコメ」のパンケーキミックスなので隠し味に「味噌粉」を使用するというこだわり、優しい味なので、スイーツよりのパンケーキによ食事よりのパンケーキにもヨシとの評価です。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
100	396	19.4	12.7	55.6	46.3	9.3	1.7

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ファインラボ

プロテインパンケーキの草分け的なメーカーさんですね。タンパク質だけでなく、ビタミンなども豊富に配合されています。ニーズに合わせバージョンアップを繰り返してよりパンケーキの味わいを再現していっています。フレーバーも3種類用意されてます。

成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
60g	248cal	34.1g	6.5g	13.2g	8.6g	4.6g	0.8g

まとめ

各メーカーから多種多様な「プロテインパンケーキミックス」が発売されています。「グルテンフリー」や「糖質オフ」など、色々な種類が、それだけ需要があると言う事の表れではないでしょうか。飽食の時代とかなんとか言われてはや20年近く経ちますが、必要な栄養素をどの様にとっていくか、自分で選択できる時代になってきましたね。それだけ、「知らなきゃ損する。」時代でもあるといえると思います。「健康寿命」などという言葉も聞き慣れてきました。10年後、20年後の自分が、どのようになっていたいか、イメージしながら、食生活も見直していきましょう。

最後に各メーカーの成分の一覧表を載せておきます。商品選定の参考にしてください。

メーカー名	成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
マイプロテイン	100g	372kcal	34g	3.2g	5.6g	1.7g	–	1.2g
ジャックフラップ	53g	200kcal	20g	3.5g	23g	6.0g	5.0g	–
はくばく	150g	544kcal	10.2g	5.0g	117.8g	111.3g	6.5g	0.8g
みたけ	100g	380kcal	11.1g	4.9g	72g	–	–	–
DHC＊	49g	181.1kcal	14.64g	5.46g	25.24g	15.48g	9.76g	0.72g
マルコメ	100g	396kcal	19.4g	12.7g	55.6g	46.3g	9.3g	1.7g
ファインラボ	60g	248kcal	34.1g	6.5g	13.2g	8.6g	4.6g	0.8g

＊DHCは1箱に5種類のフレーバーが用意されており各フレーバーで成分に差異があった為、5種類のフレーバーの平均を記載しています。

各メーカーの成分表示のグラム数を１００ｇに統一した表です。その方が比較し易いと思ったので、計算に間違いがあったらごめんなさい。参考にしてください。

メーカー名	成分表示/g	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
マイプロテイン	100g	372kcal	34g	3.2g	5.6g	1.7g	–	1.2g
ジャックフラップ	100g	377.36kcal	37.74g	6.60g	43.40g	11.32g	9.43g
はくばく	100g	362.67kcal	6.80g	3.33g	78.53g	74.20g	4.33g	0.53g
みたけ	100g	380kcal	11.1g	4.9g	72g	–	–	–
DHC＊	100g	371.02	29.84	11.14	51.51	31.59	19.92	1.47
マルコメ	100g	396kcal	19.4g	12.7g	55.6g	46.3g	9.3g	1.7g
ファインラボ	100g	413.33kcal	56.83g	11.83g	25.67g	18.50g	7.17g	1.33g